仙台で和食・居酒屋6店舗を運営する企業｜会社概要

代表挨拶

会社の成長と個人の成長を目指し未来に挑戦し続けます。

私たちは、お客様との一つひとつの出会いを何よりの財産とし、そのご縁をパワーの源として歩んでまいりました。お客様に支えられていることへの感謝を胸に、会社としての成長と、働く一人ひとりの成長を重ねながら、これからも未来へ挑戦し続けてまいります。

お客様にご提供したいのは、単なるお食事ではありません。心を尽くしたお料理と、真心のこもったサービスを通して、日常のひとときが少しでも豊かで特別な時間となること。そのために、居心地の良い快適な空間づくりを常に追求しております。

また、これまで会社を育てていただいたこの仙台の地に感謝し、その食文化のさらなる向上に貢献できる存在でありたいと願っております。地域に根ざし、地域とともに歩む企業として、日々精進を重ねてまいります。

株式会社グローアップ·シーン

代表取締役 氏家　伸

「くつろげる店づくり」 「ハレの日を演出できる 店づくり」: ゆったり過ごせる居心地のいい空間を大切に、普段使いにも、特別な日にも選んでいただける場所でありたいと考えています。

「一番だしにこだわり」 「焼きにこだわり」 「揚げにこだわり」: 「一番だし」へのこだわりをはじめ、「焼き」や「揚げ」といった基本の技を徹底的に磨き上げています。素材の持ち味を最大限に引き出し、記憶に残る一皿を追求し続けます。

「こころ尽くし」 「スピード感」 「商品知識」: サービス面では、「こころ尽くし」を基本に、「スピード感」と「確かな商品知識」を兼ね備えたおもてなしを実践しております。お客様の期待を超える体験をご提供できるよう、常に学び、成長し続けます。