冬限定メニューのご案内：ゆずせり鍋（仙台セリ・伊達鶏使用）
いつも無垢とうやをご利用いただき、誠にありがとうございます。
日々寒さが増していくこの季節、冬の限定メニューを10月22日よりご提供しております。
せり農家直送仙台セリを使いましたゆずせり鍋 2人前 2,880円
仙台のせり農家から直送された新鮮なせりと、福島産伊達鶏を贅沢に使用した一品です。
伊達鶏は福島で丁寧に育てられた地鶏で、肉質が柔らかくジューシー。噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、鍋の出汁と絡むことで一層深い味わいになります。
せりのシャキシャキ感と、ゆずの爽やかな香りが加わることで、鶏の旨味がさらに引き立ち、口に運ぶたびに冬の季節感と心地よい温かさを感じられます。
鍋全体から立ち上るゆずの香りは清々しく、食欲をそそります。
見た目にも鮮やかな緑のせりと黄色のゆずが食卓を彩り、せりのほろ苦さ、伊達鶏の旨味、ゆずの爽やかさが絶妙に調和した、この冬だけの特別な味わいです。
なお、11月4日からはコースメニューにも取り入れてご提供予定です。
ご友人やご家族と一緒に、五感すべてで楽しむ冬の味覚をご堪能ください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
【9月8日〜】はらこ飯が楽しめる欅コース
いつも無垢とうやをご利用いただき、誠にありがとうございます。
ご宴会やご会食にぴったりの「欅コース」が、季節限定で〈はらこ飯〉を主役にした内容となりました。
宮城の秋の味覚をふんだんに盛り込んだ、満足感たっぷりのコースです。
ただいまこちらのコースのご提供は行っておりません。（11月7日現在）
＜欅コース 内容＞
● 本日の小鉢
● お刺身盛り合わせ(3点)
● トマトとラクレットチーズの茶碗蒸し
● 仙台牛炙り寿司(2カン)
● 天ぷら盛り合わせ5点
● 焼きたて厚焼き玉子
● はらこ飯
● 甘味
小鉢と新鮮なお刺身から始まり、
香ばしくとろけるラクレットチーズの茶碗蒸しや、仙台牛を贅沢に使った炙り寿司など、彩り豊かな料理が続きます。
天ぷらは揚げたてを5種盛りで、ふわふわの厚焼き玉子は焼きたてをご提供。
そして締めには、脂の乗った鮭といくらをごはんにたっぷりと添えた、秋の定番「はらこ飯」。
一口ごとに、季節の恵みを感じていただける一品です。
コースの最後には、やさしい甘味でほっと一息。
「欅コース」は2名様よりご予約可能です。
ご希望に応じて飲み放題をお付けすることもできますので、宴会はもちろん、女子会やご友人とのお食事にもぜひご利用ください。
ご予約はお電話またはWEBより承っております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
秋の夜長に、ひとり寄り道
いつも無垢とうやをご利用いただき、ありがとうございます。
少しずつ日が短くなり、夜が静かに深まってゆく季節になりました。
誰かと約束をするでもなく、誘うでもなく、
ただ一人で、心のままに寄り道したくなる夜。
無垢とうやの12席のカウンターは、そんな夜にそっと寄り添う場所です。
店内は静かで落ち着いた空気に包まれ、
木のぬくもりとほのかな灯りが、時間の流れをゆるやかにしてくれます。
初めてのお客様も、常連の方も、
言葉はなくとも、空気にすっと馴染んでしまう——
それが、無垢とうやの持つ、静けさの中のやさしさです。
目の前で、料理人の所作が静かに続き、
炭火の香りとともに、旬の食材が一皿ずつ仕上がっていく様子を眺めながら、
一人の時間に、ゆっくりとお酒を傾けていただけます。
今の季節におすすめしたいのが、
「千葉 カツオわら炙り」そして「茄子の揚げ出し」。
藁の香ばしさが立ちのぼるカツオ、じんわりと出汁を含んだ茄子のやさしい味わい。
秋の夜に寄り添う味わいを、お好みの一杯とともにどうぞ。
お飲み物に迷ったときは、スタッフにお声がけください。
お好みや気分に合わせて、日本酒やワインをご提案させていただきます。
一人で過ごす夜に、特別な準備はいりません。
「静かな場所で、少しだけ自分の時間を持ちたいな」と思ったら、
ふらりと、お立ち寄りくださいませ。
今夜も、静かに灯るカウンターで、皆さまをお待ちしております。
祭りの余韻を“無垢とうや”でしっとりと
いつも無垢とうやをご利用いただきありがとうございます。
もうすぐ仙台夏の風物詩、仙台七夕花火祭（8月5日19:15～20:30）と仙台七夕まつり（8月6～8日）が開催されます。
今年の仙台花火祭は「輪・和・笑 ～『わ』が繋ぐ未来～」をテーマに掲げ、街なかにありながら広瀬川沿いという独特のロケーションを活かした360度の立体的な演出による約16,000発もの花火はその圧巻の美しさを存分に楽しめます。仙台七夕花火祭は1970年の始まりから今年で56回目を迎えます。伝統を次世代に繋ぎ、皆で集い、夏の夜空に響く大迫力の絆を一緒に盛り上げていきましょう！
無垢とうやは七夕期間中も通常通り営業しております。
営業時間：8月5日～8日 17:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
七夕花火祭や七夕まつりの前後に、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
祭りの余韻を、当店の落ち着いた空間でそっと味わっていただければ幸いです。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
夏の宴会ご予約受付中です！
いつも無垢とうやをご利用いただきありがとうございます。
無垢とうやでは、夏の宴会のご予約を承っております！
暑気払いや納涼会にご家族・ご友人のお集まり・会社のご宴会等に、仙台牛や季節の食材を使ったコース料理とともに涼やかなひとときをお楽しみください。
3,800円・4,800円・7,200円のお料理のコース、飲み放題＋1,700円・グレードアップ飲み放題＋3,000円のコースをご用意しております。
8名様～12名様でご利用いただける個室、35名様～40名様で貸切も可能です。（※事前にご相談ください）
お席のみのご予約もできますので人数・ご予算に合わせてぜひご利用ください♪
皆様のご来店をお待ちしております。
ご予約のキャンセルについて
いつも無垢とうやをご利用いただき誠にありがとうございます。
無垢とうやでは、お客様にお食事をお楽しみいただくために準備をしてお待ちしております。そのため、ご予約のキャンセルや変更がある際には、前日までのご連絡をお願いしております。
なお、当日のキャンセルにつきましては準備の都合上、以下のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。
【コースご予約のキャンセル、人数変更】
◼︎当日キャンセル、無断キャンセルによる料金の発生について
ご来店当日の0時以降にキャンセルされる場合、コースの料理代100%を頂戴致します。
◼︎当日の人数変更による料金の発生について
ご来店当日の15時以降にご予約の人数が減る場合、その分の料理代100%を頂戴し、料理のご提供をさせて頂きます。
【席のみのご予約のキャンセル、人数変更】
◼︎当日にキャンセルされる場合、ご来店当日の15時以降から一名様につき1000円を頂戴致します。
◼︎当日に人数が減る場合、一名様につき1000円を頂戴致します。
※無断キャンセルにつきましても、一名様あたり同金額を頂戴致します。
皆さまに気持ちよくご利用いただけるよう努めて参りますので、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。
春の歓送迎会のご予約を承っております！
仙台国分町すぐの和食居酒屋 無垢とうやでは春の歓送迎会のご予約を承っております！
旅立ちや新たな出会いを祝うご宴会、近しい仲間との飲み会に無垢とうやをはいかがでしょうか？
親方が腕によりをかけた本格和食を満喫できる歓送迎会等にぴったりのコースをご用意しています！各コースに飲み放題をプラスしてお楽しみいただくことも可能です。個室は8名様から貸切でご利用いただけますのでお気軽にお問い合わせください。
コース利用はもちろんお席のみもWEBからご予約いただけます！ご予算・人数に合わせてぜひご利用ください♪
皆様のご来店をお待ちしております。
忘年会や年末の女子会・お疲れ様会のご予約はお早めに♪
早いもので1年を締めくくる忘年会シーズンが近づいてまいりました。
ご友人・同僚との気兼ねない集まりに仙台国分町の和食居酒屋 無垢とうやはいかがですか？
無垢とうやでは忘年会やお疲れさま会など各種ご宴会のご予約を承っております。
旬の食材を使った自慢の逸品が贅沢に楽しめるコースや宴会にぴったりの飲み放題プランもご用意しています。
コース利用はもちろんお席のみでもWEBからご予約いただけます！お席に限りがありますので、団体のお客様はお電話にてお問い合わせください。
無垢とうやは16周年を迎えました
いつも仙台国分町の和食居酒屋 無垢とうやをご利用いただき誠にありがとうございます。
無垢とうやは10月1日で16周年を迎えました。
これもひとえにご来店いただいたお客様や関係者の皆様のご支援の賜物と、心より感謝申し上げます。
これからも皆様に美味しい料理とお酒を楽しんでいただけるよう精進してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
一部コース価格改定のお知らせ
いつも無垢とうやをご利用いただき誠にありがとうございます。
この度は、昨今の原材料や輸送費の高騰などにより、2024年10月より一部コースの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。
大変心苦しいご案内となりますが、日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。
【改定時期】
2024年10月1日(火)より
【価格改定内容】
▼無垢コース
・料理のみ 3,600円 → 3,800円
・飲み放題付き 5,200円 → 5,600円
▼各コースの飲み放題価格（120分）
1,600円 → 1,700円
これからも皆様により良いお食事を提供できるようサービス向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。