お料理

素材にこだわり手間をおしまず
料理人の技が詰まった和食を

東北・宮城の厳選素材の美味しさを最大限に引き出すために手間と時間をおしまない下ごしらえ。

美しくお料理を引き立てる器との調和にもこだわる一品一品をご堪能ください。

天ぷら

揚げたてを1品ずつ
お召し上がりください

無垢とうやの天ぷらはお米から作られる「米油」を使用しております。

米油はコレステロールを下げる効果が食用油のなかで最も高いと言われ、体にも嬉しい健康志向の油です。

米油で揚げる素材を生かした天ぷらは香ばしくサクッと軽い口当たりで食べた後も胃もたれせず最後までおいしく味わえます。

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天ぷらプチコース 2人前~

天ぷら5品
1人前 1,300円
1人前 1,300円
天ぷら6品
1人前 1,600円
1人前 1,600円

※本日のおすすめメニューにて、旬の食材を単品でもご提供しております。

ある日のおすすめメニュー

海老 ツブ貝 めかぶ ホタルイカ 穴子 たらきく カキ磯辺巻き 寒鰆 ホタテ 白魚大葉巻き 生うに大葉巻き タコ 甲イカ 伊達鶏もも肉 しいたけ海老しんじょう レンコン海老しんじょう ホタテと玉ねぎのかき揚げ 白魚とゴボウのかき揚げ

レンコン海老しんじょう
アスパラ
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ある日の
おすすめ

穴子
かつお炭火タタキ(おろしポン酢) 
1,280円
1,280円
タコやわらか煮
900円
900円
ホタルイカ沖漬け
680円
680円
鰆わらあぶり刺
780円
780円
生めかぶ炭火焼
580円
580円
モッツァレラチーズと大葉のフライ
500円
500円
焼きたて厚焼き玉子
750円
750円
茹で空豆
580円
580円

※価格は仕入れによって変更になる場合もございます。

仙台牛炙り寿司

仙台牛を炭火で炙り秘伝のタレでいただく当店人気No.1の逸品です。

ご来店の際には是非ご賞味ください。

仙台牛あぶり寿司 6カン
1,080円
1,080円
仙台牛あぶり寿司フォアグラのせ
2,300円
2,300円
仙台牛あぶり寿司

お刺身

県内産や全国各地から新鮮な魚を仕入れております。 お塩で頂く当店人気のわら炙り刺もおすすめです。

※下記は本日のおすすめの一例です。

生うに
目鉢マグロ刺
1,280円
1,280円
活〆平目
1,000円
1,000円
ハタ刺
1,000円
1,000円
生うに
1,980円
1,980円
たこ
850円
850円
ヤリイカ
950円
950円
馬刺
1,880円
1,880円
活ツブ貝
1,580円
1,580円
〆サバ刺
900円
900円

逸品・あて

里芋揚げ出し 青のりあん
720円
720円
ホヤ酢
480円
480円
あじなめろう
800円
800円
味噌漬けクリームチーズ
600円
600円
梅水晶
350円
350円
刻みわさびの細巻き
500円
500円
南蛮味噌細巻き
500円
500円
骨せんべい
280円
280円
えびしんじょうコロッケ
800円
800円
エイヒレ
620円
620円
セロリ醬油漬け
480円
480円
定義山三角油揚げ
550円
550円
里芋揚げ出し 青のりあん
定義山三角油揚げ

季節の鍋【11月~2月限定】

ゆずせり鍋
ゆずせり鍋
2,300円
2,300円
仙台せりと生わかめのしゃぶしゃぶ
950円
950円

伊達鶏

肉の食感が良くコクと旨味が特徴の伊達鶏。

福島県と宮城県にまたがる阿武隈山系の契約農場で、植物性中心の配合飼料を与えて育てられた銘柄鶏「伊達鶏」は、やわらかいのに独特の歯ごたえがあり絶品です。

伊達鶏ももの旨塩焼
1100円
1100円
伊達鶏ももの旨塩焼

炭火焼

無垢とうやでは鶏・豚・牛の厳選した肉や旬の魚介、 野菜を、素材の旨味を最大限に引き出す炭火焼でお出ししております。

炭火焼
生さんま炭火焼
厚切り牛タン炭火焼
1,880円
1,880円
太刀魚炭火焼
1,200円
1,200円
活〆穴子白焼き
1,580円
1,580円
マナカツオ西京焼
980円
980円
鮎炭火焼
540円
540円
甘とうがらし炭火焼
600円
600円
しいたけ炭火焼
600円
600円
レンコン炭火焼
650円
650円
アスパラ肉巻き
850円
850円
太アスパラ炭火焼
880円
880円

お野菜

無垢とうやの野菜サラダは、産地直送の新鮮な野菜を使用し、素材の美味しさを存分に堪能できる逸品となっております。女性にうれしいヘルシーなメニューです。

竹の子と生しらすの葉野菜サラダ
人参ドレッシング
900円
900円
カニサラダ
1,000円
1,000円
太アスパラ茹で(2本)
880円
880円
フルーツトマト
580円
580円
サラダ

蕎麦

そば

〆にはこだわりの山形県そば粉を使ったこだわりの自家製麺のお蕎麦を是非。

冷やしすだちそば
950円
950円
冷やし坦々そば
950円
950円
冷たい肉そば
900円
900円
【冬季限定】温かいせり蕎麦
1,100円
1,100円

土鍋ごはん

土鍋で米粒の一つひとつまでふっくらとベストな塩梅に炊きあがったお米は、そのままでも十分ですが、いくらの醤油付と昆布を添えておりますのでお好みでどうぞ。

ひとめぼれの炊き立て土鍋ごはん
1合 850円
1合 850円
竹の子と油揚げの炊き込みご飯
1合 2,180円
1合 2,180円
土鍋ごはん

デザート

デザート
あまおういちごのアイス
400円
400円
濃厚バニラアイス焦がしきな粉がけ
350円
350円