お料理

素材にこだわり手間をおしまず
料理人の技が詰まった和食を

東北・宮城の厳選素材の美味しさを最大限に引き出すために手間と時間をおしまない下ごしらえ。

美しくお料理を引き立てる器との調和にもこだわる一品一品をご堪能ください。

天ぷら

揚げたてを1品ずつ
お召し上がりください

無垢とうやの天ぷらはお米から作られる「米油」を使用しております。

米油はコレステロールを下げる効果が食用油のなかで最も高いと言われ、体にも嬉しい健康志向の油です。

米油で揚げる素材を生かした天ぷらは香ばしくサクッと軽い口当たりで食べた後も胃もたれせず最後までおいしく味わえます。

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天ぷらプチコース 2人前~

天ぷら5品
1人前 1,300円
1人前 1,300円
天ぷら6品
1人前 1,600円
1人前 1,600円

※本日のおすすめメニューにて、旬の食材を単品でもご提供しております。

ある日の天ぷら単品メニュー

海老/ホタテ/キス/アナゴ/太刀魚/ふぐ白子/ハモ/イカ/メヒカリ/あゆ梅シソ/平目大葉巻き/スズキ大葉巻き/さつまいも/乙姫にんにく/黒まいたけ/水茄子/椎茸/甘とうがらし/とうもろこし/レンコン海老しんじょう/しいたけ海老しんじょう/帆立と玉ねぎのかき揚げ/白海老と三つ葉のかき揚げ

レンコン海老しんじょう
アスパラ
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ある日の
おすすめ

穴子
アジフライ
女川 殻付きカキ酢
1ケ 780円
1ケ 780円
岩手 ホヤ酢
680円
680円
ホヤの塩辛
480円
480円
もずくとじゅん菜の酢の物
580円
580円
なみだ巻き
380円
380円
アジフライ
890円
890円
海老しんじょうコロッケ
3ケ 780円
3ケ 780円
メヒカリ唐揚げ
780円
780円
茄子の揚げ出し
580円
580円
厚焼き玉子タラコ一本巻き
980円
980円

※価格は仕入れによって変更になる場合もございます。

仙台牛炙り寿司

仙台牛を炭火で炙り秘伝のタレでいただく当店人気No.1の逸品です。

ご来店の際には是非ご賞味ください。

仙台牛あぶり寿司 6カン
1,180円
1,180円
仙台牛あぶり寿司

お刺身

県内産や全国各地から新鮮な魚を仕入れております。 お塩で頂く当店人気のわら炙り刺もおすすめです。

※下記は本日のおすすめの一例です。

生うに
わら炙り3種盛り合わせ
2,980円
2,980円
千葉 カツオわら炙り
980円
980円
石巻 太刀魚わら炙り
970円
970円
神奈川 サワラわら炙り
950円
950円
香川 カンパチ炭火タタキおろしポン酢
950円
950円
七ヶ浜 活〆平目 うにのせ
2,300円
2,300円
七ヶ浜 活〆平目
1,000円
1,000円
石巻 スズキ
980円
980円
香川 カンパチ
950円
950円
白身2種味くらべ 平目とスズキ
1,400円
1,400円
北海道 生うに
2,480円
2,480円
生タコカルパッチョ 鉄器で炙って
890円
890円
馬刺し
2,800円
2,800円

逸品・あて

焼きたて厚焼き玉子
750円
750円
アスパラ肉巻き
950円
950円
ズワイカニのカニ味噌和え
880円
880円
セロリ醬油漬け
480円
480円
きゅうりの浅漬け
380円
380円
塩昆布きゅうり
480円
480円
梅水晶
350円
350円
エイヒレ炙り
620円
620円
味噌漬けクリームチーズ
600円
600円
トマトとラクレットチーズの茶椀蒸し
680円
680円
モッツァレラチーズと大葉のフライ
1ケ 520円
1ケ 520円
定義山三角油揚げ
550円
550円
鶏もも肉のから揚げ
880円
880円
里芋揚げ出し 青のりあん
定義山三角油揚げ

伊達鶏

肉の食感が良くコクと旨味が特徴の伊達鶏。

福島県と宮城県にまたがる阿武隈山系の契約農場で、植物性中心の配合飼料を与えて育てられた銘柄鶏「伊達鶏」は、やわらかいのに独特の歯ごたえがあり絶品です。

伊達鶏もも肉の旨塩焼き
1,280円
1,280円
伊達鶏ももの旨塩焼

炭火焼

無垢とうやでは鶏・豚・牛の厳選した肉や旬の魚介、 野菜を、素材の旨味を最大限に引き出す炭火焼でお出ししております。

炭火焼
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厚切り牛タン炭火焼き
2,300円
2,300円
石巻 穴子白焼
1,480円
1,480円
愛知 あゆ炭火焼
710円
710円
サワラカマ炭火焼
680円
680円
カンパチカマ炭火焼
680円
680円
自家製つくね
1本 450円
1本 450円
鹿児島 空豆炭火焼
680円
680円
甘とうがらし炭火焼
450円
450円
しいたけ炭火焼
580円
580円

お野菜

無垢とうやの野菜サラダは、産地直送の新鮮な野菜を使用し、素材の美味しさを存分に堪能できる逸品となっております。女性にうれしいヘルシーなメニューです。

カニサラダ
1,000円
1,000円
葉野菜のグリーンサラダ
ジャコとしば漬け入り和だしドレッシング
800円
800円

※下記は本日のおすすめの一例です。

新じゃがポテトサラダ
580円
580円
茹でたて枝豆
690円
690円
茹でたて空豆
680円
680円
大阪 水茄子刺身
680円
680円
フルーツトマト
680円
680円
アボカドのタラコ和え
680円
680円
サラダ

蕎麦

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〆にはこだわりの山形県そば粉を使ったこだわりの自家製麺のお蕎麦を是非。

ざるそば
820円
820円
かけそば(温)
820円
820円
冷たい肉そば
900円
900円
冷やし薬味そば
950円
950円

土鍋ごはん

土鍋で米粒の一つひとつまでふっくらとベストな塩梅に炊きあがったお米は、そのままでも十分ですが、いくらの醤油付と昆布を添えておりますのでお好みでどうぞ。

宮城県産 ひとめぼれ
1合 980円
1合 980円
【季節の炊き込み】
とうもろこしの炊込みごはん
1合 2,480円
1合 2,480円
鶏雑炊
780円
780円
味噌焼きおにぎり
380円
380円
土鍋ごはん

デザート

デザート
パイナップルシャーベット
550円
550円
バニラアイス 蜂蜜きな粉
450円
450円