冬限定メニューのご案内：ゆずせり鍋（仙台セリ・伊達鶏使用）
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日々寒さが増していくこの季節、冬の限定メニューを10月22日よりご提供しております。
せり農家直送仙台セリを使いましたゆずせり鍋 2人前 2,880円
仙台のせり農家から直送された新鮮なせりと、福島産伊達鶏を贅沢に使用した一品です。
伊達鶏は福島で丁寧に育てられた地鶏で、肉質が柔らかくジューシー。噛むたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、鍋の出汁と絡むことで一層深い味わいになります。
せりのシャキシャキ感と、ゆずの爽やかな香りが加わることで、鶏の旨味がさらに引き立ち、口に運ぶたびに冬の季節感と心地よい温かさを感じられます。
鍋全体から立ち上るゆずの香りは清々しく、食欲をそそります。
見た目にも鮮やかな緑のせりと黄色のゆずが食卓を彩り、せりのほろ苦さ、伊達鶏の旨味、ゆずの爽やかさが絶妙に調和した、この冬だけの特別な味わいです。
なお、11月4日からはコースメニューにも取り入れてご提供予定です。
ご友人やご家族と一緒に、五感すべてで楽しむ冬の味覚をご堪能ください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。