【石と炭墱家】:とうや 石と炭が織りなす温かい空間、素材のうまみを引き出す創作料理。

石と炭墱家のおすすめ

牛すじ煮込み ピリ辛仕立て

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■牛すじ煮込み ピリ辛仕立て 780円

石鍋であつあつを!仕上げに玉子でとじて

活たこのカルパッチョ

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tako.jpg■活たこのカルパッチョ 750円

お好みで、鉄器で炙りながら!!

壷漬け味付きたまご

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toya_nitamago.jpg壷漬け味付きたまご 150円

半熟たまごを秘伝のタレで

レタスとひじきのヘルシーサラダ 

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レタスとひじきのヘルシーサラダ・・・750円

女性に人気!
ヘルシーなサラダに自家製のにんじんドレッシングを♪

パリパリレンコンの食感も楽しめます★

カニサラダCHIRASHI仕立て

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toya_chirashi.jpgカニサラダCHIRASHI仕立て・・・850円

かにサラダをチラシ寿司風に仕上げました。

ひな祭りシーズンにもお勧め★

 

かつおのわら炙りたたき

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i_katsuo_1.jpg■かつおのわら炙りたたき・・・・850円

旬のかつおをわらで香ばしく瞬間スモーク!まるでお肉のような味わい。

醤油をつけずに、

伊達のうま塩・山葵・にんにくスライスで

お召し上がりください。

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黒毛和牛牛たん炭火焼

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i_food_2.jpg■黒毛和牛牛たん炭火焼き(入荷次第)

仙台といえば牛タン!
専門店にも負けない美味しさ★

 

仙台牛レバカツ

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i_food_1.jpg■仙台牛レバカツ・・・780円

分厚いレバーをサクッと揚げて、
ヒカリウスターソースをかけると・・・、
懐かしくて美味い!濃厚美味でお酒も進みます!

石と炭 墱家 ロゴ

石と炭 墱家
TEL:022-712-1438
仙台市青葉区国分町2-10-11
第3吉岡屋ビル1F
営業時間
月~土 18:00~5:00
日祝日 18:00~3:00
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