シェリー酒に浮気！？
こんばんわ！！最近シェリー酒に浮気しそうな路地とうやの梅宮です。
ついこの間、更新させていただいたばかりですがそろそろお店の事もご紹介しないと本当に『路地のスタッフ？？』という感じに思われてしまうので、今回はお客様の心を満たす新しい雫たちをご紹介いたします！
まずは、私もまだまだ勉強不足ですが、ワイン同様、本当に魅力あるおいしいシェリー酒から・・・。
スペインの「ヘレス」という町から操り出されるこのお酒は元はワイン！！
発酵途中にウルトラスーパー高アルコールブランデーを添加して、樽等で熟成したお酒なのです！
と言っても平均アルコール度数は15度～18度くらい。辛口から甘口、クリームのように柔らかい口当たりのものまで幅広くあります。
私はつい先日初めてシェリー酒を口にしましたが、「かなりマイナーな地域の高級白ワイン的な感覚で飲めました」皇室にいる気分になってしまいましたね（笑）
路地とうや（石と炭墱家、シヅクトウヤでも）ではそんなシェリー酒を5種類ご用意いたしました。
それぞれタイプの違うもので一つ一つの世界観を見せてくれます。
オススメです。。（\600～） 是非お試し下さいね！
おっと！書き忘れる所でした。危ない危ない・・。
もうデビューしていますがワインのとびっきりNEW FACE のご紹介を！！
2006年のワインですが、抜栓した瞬間から香り、味、共に光を放つようなさわやかさ！！
もちろん全体的にしっかりしていて且つエレガント。
春の季節にピッタリなワインです。作り手は「シュヴィヨン・シュゾー」というニュイ・サン・ジョルジュム村の作り手です。コストパフォーマンスも抜群。ブルゴーニュなのにこの価格？？？
ビックリされないで下さいね。本当に凄いワインです。
路地とうやの桜テーブル、心酔いしれる光のカウンターで、四季を感じる料理とお酒で素敵な時を過ごされてみては・・・御来店お待ちしております。
まだこの前のワインに酔いしれている 梅宮健一郎
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コメント
先日は、閉店までお邪魔してしまいました☆☆
シェリー酒、初体験でしたが、本当にはまりそう(*￣￣)c
私的には、あまぁい方が好きかも！
本当は、毎日飲みに行きたい（笑）
・・・けど、行けないので、次行くまで、また楽しみにしてまぁす♪♪
投稿者: ayu | 2008年5月20日 14:06