フランス体験記part1
はじめまして！！そして先日フランスから帰国致しました路地とうやの梅宮健一郎です。
歳は２０歳で会社でただ一人のＢ型です・・（汗）
ちょっと寂しいですね。。
趣味とか特技はとくに・・・ん～～とりあえず今はワインにゾッコン中です！！
実は９月から２ヶ月半の間、フランスにワイン造り（自然派ワイン）を勉強しに行ってきました。
いや～～偉大で壮大な国でした。。
日本とは全く違う文化、人々の中でブドウの収穫、畑仕事、醸造といろいろな体験がありました。
とても１回では書ききれないので何度かに渡り体験記を載せて行きたいと思います！
ところで自然派ワインとは何か？？
一般的には農薬を使用しない有機農法で作られるワインと一言でまとめられていますが、
実際は、自然派ワイン一本造るのに、計り知れない努力、苦労があり、一言ではとても。。
でもあえて言うなら、生産者達が育ってきた環境、その地に芽生えたブドウ、ワインを守り抜くためにできたスーパーワインだと私は思います。
一度飲まれたらきっと感動されると思います。
（飲みすぎても次の日頭痛くなりませんよ～♪）
そして路地とうやでは、和食にあわせて楽しむワインも展開中です！
御来店お待ちしております。
私はまだまだ勉強予定なので、美味しいワイン、お気に入りがあれば是非教えてください。
それでは・・・次回体験記をお楽しみに！
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コメント
こんばんは、本日（昨日）お世話になりましたリセットです。奥の掘りごたつ風の部屋をお願いしました。時間にちょっと遅れたのですが。やはり、牛のお寿司はとてもおいしかったです。店長の斉藤さんそしてのんべいのわがままを聞いてくれたながさわくんとはやしさん本当にありがとうございました。これに懲りずにまた、おねがいします。
投稿者: rest | 2007年12月15日 00:42